肉へのこだわり

牛肉は”宮崎和牛“ 豚肉・鶏肉も宮崎産を使用しています。産地より厳選された品質の精肉は新鮮なまま直送され品質証明言付きです。ハンバーグの肉も和牛肉を使用し自家挽きしています。

ソースへのこだわり

・デミグラスソース
時間をかけて煮込み続けているこだわりの特製デミグラスソース。添加物を一切使用せず黒毛和牛や野菜をふんだんに使用した桜亭オリジナルのデミグラスソースです。

・カレールウ
宮崎和牛・香味野菜をふんだんに使用し50種以上のスパイスを使っています。洋食産桜亭一押のカレーです。

・タルタルソース
昔ながらの製法で作った自家製マヨネーズに玉子を混ぜ合わせた店主のオリジナルです。

・ドレッシング
リンゴ・白ゴマの新鮮な素材の味を生かしあっさりと仕上げた自家製のドレッシングです。(保存料·着色料・添加物は一切使用していません。)リンゴドレッシング/ゴマドレッシング

旬の美食卵(京都産)へのこだわり

こだわったエサと自然豊かな環境で育った安心安全なニワトリから生まれた卵です。甘味が芳醇でコクがありコレステロールも少なく生でも安心に召し上がれます。

野菜へのこだわり

地元の農家の方からその日朝とりした新解な野菜を使用しています。

久米田駅より徒歩10分

洋食屋 桜亭

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